雑木囃子

余計なことはしないで食材をつかう

夕飯は思いつきでヤキヤキです。
うまいに決まっていて、言うこと特になし。




野菜は塩振っただけ。
油通して塩振った。
それだけでうまいから。

野菜はすてき。

ご飯がすすむためにはご飯が大切。


たこ焼きも。
専用機で。



具には好みがあるから、具なし。
おもしろい夕飯です。

うまくて間違いのない食べ方は食材によってある程度決まってると私は思ってる。
だから、干して焼くだけでいい魚をああしてこうしてナントカカンチョーナみたいな名前にして洒落てみるのは苦手なんだな。
きちんと焼くだけ。
きちんと焼くのも技術いりますし、素材がきちんとしているとなおうまいものです。

明日からの二泊三日はキリ良いブロックになってますので、全野菜です。
あ、善野菜です。
あいや、前夜祭です。





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