～簡単ティラミス～

今日、ティラミスを作りました

旦那も私も大絶賛！！作り方もチョ→簡単なの

クリスマス＆バレンタイン＆誕生日とかに作ると喜ばれる事間違いなし



普通はティラミスのなめらかな口当たりを出すために、卵を黄身と白身に分けてメレンゲを作ったり

身を湯煎したりと面倒な作業がいっぱい！！

裏技ティラミスはそんな手間を「プリン」で代用します





材料

クリームチーズ・・・200ｇ　　　　　　　　▼　コヒーシロップ

プリン・・・・・・・・・・・200ｇ　　　　　　　　　インスタントコーヒー・・・大2

生クリーム・・・・・・・100ｃｃ　　　　　　　　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大1

砂糖・・・・・・・・・・・・大2　　　　　　　　　　お湯・・・・・・・・・・・・・・・・100ｃｃ

バームクウヘン・・・大1

（カステラ・ビスケット・等）

※今回はミルクセーキで代用します

ココアパウダー・・・適量






　クリームチーズを４ｃｍくらいに小さく切りレンジで１分ほど加熱して柔らかくします



柔らかくなったチーズを木べらでつぶします



クリームチーズが少しなめらかになったら、ここにプリンをカラメルごと一緒にそのまま入れます

　　＜重要point>

クリームチーズとプリンを、この時点でちゃんとつぶしておくことが、今回の裏技ティラミス作りのポイント

　　そうすれ、ばなめらかなおいしいティラミスになります



生クリームと砂糖を入れて軽く混ぜます

　　そして、泡だて器を使って、一気に勢いよくまぜます！だいたい30秒位

　　すると・・・とろ～りなめらかに！こうすれば、ティラミスクリームの完成



器にバームクウヘンを半量しいて、インスタントコーヒーと砂糖をお湯で溶いた、コーヒーを
　　半量たっぷりかけます☆バームクウヘンが太い場合は半分に切るといいよ☆



その上にティラミスクリームを半量のせ、同じ事を2回繰り返します



あとは、ラップをして冷蔵庫で冷やしたら、仕上げにココアパウダーをかけて出来上がり！！





＜和風・抹茶ティラミス＞

コーヒーとココアの代わりに抹茶を使えば、抹茶ティラミスにо(ж＞▽＜)ｙ ☆