3月＜8＞タラの芽収穫

タラの芽


山に自生しているものは　するどい刺がありますが
これは園芸品種で　刺のないタイプです




ほろ苦くて　天ぷらはもちろん
少し伸びた葉は　
お浸しにしても香りがよく美味しいです











畑の端など　4箇所ほどに植えています
場所により日あたりの具合で　収穫時期がずれ　
長く楽しめます


































restaurant土手の花


八重の水仙







ヒトリシズカ














リキュウバイ














花桃









額プラのお花もやっと動き出しました