芽キャベツとプチベール

芽キャベツ

冬の定番野菜　芽キャベツの紹介
キャベツを小さくしたような
ミニミニの形が可愛い




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大きな葉の茎の付け根にできます
日が当たりやすいように
順次様子を見ながら
下の方から葉をとっています









上から見たところ
葉にキャベツのような丸みがあります













プチベール　
～開くタイプの芽キャベツ～


出来方は同じ






上から見たところ
葉の縁がフリンジで花のように美しい













紅菜苔の花














クリスマスリースの残りをタペストリーにしました





















ディナータイムのみの演出