レストラン土手オフィシャル菜園ブログⅠ

岡山県井原市レストラン土手の公式ブログ
一組限定、野菜は全てこの畑から
のんびりと体に優しいご褒美

5月<6>イチゴジャム作り

2015年05月13日 | 日記
イチゴ豊作

イチゴジャムにしました
今年はイチゴ柄のビンを買ってみました
保存食品を詰める要領で ビンごとお湯の中で煮沸 
雑菌を除去し 中の空気を抜いています
2日で 1瓶できます




















もちとうもろこし 

第二弾 定植







第一弾 (4/23に定植したもの)













オクラ定植













ミツバ 
 
本葉が出てミツバだとわかるようになりました













アーティチョーク












パンダ豆の芽

出雲からこられたお客様から 送って頂きました
今年初めて植えます
調べると 『シャチ豆』とも呼ばれています













にんにく収穫

今年の出来はよくありません・・・




















restaurant土手の花


バラ






























































ミニ


































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4 コメント

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高級食材 アーティチョーク (reihana)
2015-05-13 20:42:39
AMIさん こんばんは~☆彡
イチゴが大収穫ですね
手作りのイチゴジャムは 美味しいでしょうね(^^)v
二葉が三つ葉になりましたね~(笑)
パンダ豆 楽しみです
どんな豆が生るのかな~
バラの種類も沢山あるのね~バラジャムも作れそう~(^。-)-☆
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reihanaさま (AMI)
2015-05-14 08:26:59
おはようございます
今年もそろそろアーティチョークが食べれる季節になりました
今年はお花の数が少ないので ほんの短い期間になりそうです
イチゴジャム いちごがゴロゴロしていてフルーティー
イチゴ、グラニュー糖、レモン汁しか使っていないので安心ですよ^^
パンダ豆 私たちも楽しみです^^
白いバラは新入りさんで 今年初めて咲きます 
白いバラが欲しくて2種類植えましたが もう一つも少ししたら咲きそうです^^
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Unknown (甘姫)
2015-05-14 20:31:59
今晩は~♪
大量のイチゴ収獲いいですね~♪
こちらは少量の・・収穫(^_^.) でも美味しい(^_^.)
ジャムが出来るほど収獲したいです~
ニンニク早いですね!! 今年は成長がよくないですか~私の所も・・同じかも(^_^.)
もちとうもろこし・・種まきしなきゃ・・・種まきの時期ってホント忙しいばかりで・・・思うように蒔けません~焦るばかり~
白い薔薇綺麗~♪
初めて我が家に来た薔薇は真っ白の・・ホワイトクリスマスって言う薔薇でした~(^_-)-☆
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甘姫様 (AMI)
2015-05-15 07:30:41
イチゴ 連休中に孫たちが収穫できるようにいつもより株数を多く植えたので
最盛期の今は毎日かなりの収穫量です ジャムで保存です(笑)
このバラは”新雪”という つるバラです^^
白が欲しくて 昨年秋に2種類植えました  
もう一つは四季咲きでグリーンがかった白の大輪 こちらはまだ蕾です♪
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