白、黄色、紫 3種類集合
これもカリフラワーです
紫のカリフラワー
茹でると
残念ながら紫が流れてしまい
綺麗な明るい緑になります
レストラン土手のHPはこちらから
先日まで暖かかったので大きくなり過ぎたため
黄色と白はポタージュスープにします
蓋ができない・・^^;
チキンブイヨンで玉ねぎを小一時間煮た後
カリフラワーを加え火が通ったら
冷ましてミキサーにかけます
カリフラワーは霜にあたると傷むので
葉で花の部分を覆っていますが
土曜の夜からはかなりの寒さだとか・・
畑に残ってるカリフラワーに鉢をかぶせ対策してました
庭の花
白のサポナリア発芽
周りにはオルラヤや千鳥草のこぼれ種も育ってます
おもと
チャイニーズホーリー
マユミ
ロウバイ(手前)とマユミ
これもカリフラワーです
紫のカリフラワー
茹でると
残念ながら紫が流れてしまい
綺麗な明るい緑になります
レストラン土手のHPはこちらから
先日まで暖かかったので大きくなり過ぎたため
黄色と白はポタージュスープにします
蓋ができない・・^^;
チキンブイヨンで玉ねぎを小一時間煮た後
カリフラワーを加え火が通ったら
冷ましてミキサーにかけます
カリフラワーは霜にあたると傷むので
葉で花の部分を覆っていますが
土曜の夜からはかなりの寒さだとか・・
畑に残ってるカリフラワーに鉢をかぶせ対策してました
庭の花
白のサポナリア発芽
周りにはオルラヤや千鳥草のこぼれ種も育ってます
おもと
チャイニーズホーリー
マユミ
ロウバイ(手前)とマユミ