あっさりじゃないアサリ

スズメバチ　ミツバチ





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先日、ディナーをご馳走していただいた方からアサリを頂きました。

自分で取って来て砂出しまでしてくれたとのこと。

アサリは好きなので頂戴しました。

アサリだったら味噌汁、酒蒸し、パスタ、剥いて酢味噌和えサラダなど考えられますが

新鮮なアサリはやっぱり酒蒸しだよね！

帰宅してすぐに包装された新聞を取り外してみると・・・？

なんと綺麗に並べられた上で濡れ新聞紙でくるんでありました。よって保存状態もばっちり。

それよりも驚いたのが、その大きさです。



なにこれハマグリ？スーパーで売ってるものより明らかにでかい。

酒蒸しにすると、ぷりっぷりの身が飛び出ます。うまーい！！

アサリのうまみが染み出て濃厚です。

今回は写真も撮らずに食べちゃったので美味しい映像はなしです。

ご馳走様。