新疆料理のお店「北疆飯店」

先月のことですが･･･

送別ランチ会で、新疆料理をご馳走になりました
「何が食べたい？」って友人たちが希望を聞いてくれて、
北京料理と雲南料理とすんごく迷って、新疆料理をリクエスト。
蘇州で新疆料理と言えばの北疆飯店へ、
かれこれ10年振りくらい？に行くことができました


　

まずは、チンタオビールの原酒で乾杯
ビール好きのお友達と「飲んじゃお」って言ってね


　

そんな美味しいビールに合うのが、大好きな羊肉串
辛いのと辛くないのとあり、羊肉串は辛い方が美味しいよね～
って言って、6本とも辛いのにしたんだっけ。


　

大汉烤羊排
お肉が柔らかくて美味しかった


　

北疆大盘鸡
お店も友人もおススメの一品。このままでも美味しいんだけど･･･


　

きし麺みたいな麺を加えて頂きました


　

拔丝红薯
日本でいう大学芋。


　

拔丝という名前の通り、びよーんって糸が
温かいうちに食べないと、芋同士がくっついちゃいます
辛いお料理が多いので、甘いものが美味しかった


　

名前わかんないけど、インゲンとお肉の炒め物

山羊肉（ヤギ）も綿羊肉（ヒツジ）もどちらも大好きな私。
メニューには気になるお料理ばかりだったのですが、
友人チョイスのお料理は、どれもビールがすすむ美味しいものばかりでした

この日のメンバーは、スクールバス仲間🚌
毎日朝夕会う一番のご近所さんで、毎朝30分はお喋りしてたかな
いい情報が入れば共有したい！と思う存在でした。
送別ランチ会の日も、美味しいものをご馳走になったので、
食後は我が家で、子どもたちのお迎えまで、一緒にお茶をして過ごしました。

それから帰国までの間も、
ピアノや電動車など、売り払うお手伝いをしてもらったり、
使わなくなったものを譲り受けてくれたりと、助けて頂きました。
帰国前日の夕方には、スクールバスの到着に合わせてバス停へ行き、
バスのアイ（おばさん）やドライバーにご挨拶＆みんなで記念写真。

蘇州では短いお付き合いだったにも関わらず、
最後まで温かく接してもらえたことに感謝ですまた日本でね