中国茶教室高級４回目。今週は紅茶でした。
いつもと同様まず銘柄別に分けるのですが、なんと引っ掛けで中国茶でない紅茶が混じってました
あと、クラスメートさんの１人が左列下の紅茶を持って来てくれたのですが、なんとこれ、
隣に並んでる紅茶と同じ祁門紅茶
緑茶に似てるなと思ったら、緑茶の葉から紅茶の加工方法で作った紅茶なんだそうです。
そんなこともできちゃうんですね。
中国茶、まだまだ難しいです
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noRiの楽しいJapan Life★
長年住んだ中国にまつわることから、日本での日々の出来事、お出掛け、グルメ、趣味などを書き綴ります♪
中国蘇州での約17年間の海外生活を経て、2022年1月より一人娘と大阪で2人暮らし。夫は日本国内で単身赴任中。
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