肉まん教室♪

昨日23度まで上がった気温が、なんと今日は最高気温9度
今朝娘を見送る時は4度。
昨晩から今もずっと台風のような強風が吹いていて、
体感温度は実際の気温マイナス4度。
昨晩慌てて毛布を出し、今朝リビングのおこたに布団を装着。
ホットカーペットはまだスイッチを入れてませんが、先月出しました。

さて、そんな冬が突然やってきた蘇州ですが、温かい日記でも
先週友人のお誘いで、肉まんの作り方を教わってきました


　

豚まんの他、カレーまん、パンプキンまんを作りました
小籠包を作った時は、全然うまく包めなかったけど、
肉まんはまだマシに包めた方かな


　

できたては、それはそれは美味しくって感動
ほふほふ言いながら、みんなで美味しく頂きました。
お土産にもたくさん頂いて冷凍保存


　

焼き肉まんも作りました
焼き小籠包に焼きワンタンに焼き肉まんまであるのね～


　

ごま油がよくきいて、香ばしくて美味しかったです

久し振りのお料理教室楽しかった♪
次回は、チャーシューとチンジャオロースーを教わります。