さとうきび丸かじり

私が蘇州に来て初めて見たものの一つ・・・


　

「さとうきび」。たぶん初めて
中国では２ｍ以上もあるさとうきびが、スーパーや果物屋でそのままの姿で売られていて、


　

写真のようにお店の人が皮を削いで手渡してくれます。
このスーパーではすぐ横で機械に通してジュースにして売ったりもしてました。
で、この長いさとうきびを中国の人は、しがみながら歩いたりするんですがそんなさとうきびを
お馴染み３日に１日我が家へ中華の差し入れを持って遊びにきてくれるお隣さん張さんが
お料理と一緒に持ってきてくれました


　

これは３分の１の大きさ。
最初実物を見る前に『○○は食べたことある？』って聞かれたんだけど、聞いたことのない単語で、
その後筆談でもわかんなくて、そしたら実物を持ってきてくれてね。
見た時もすぐにはピンとこなくて、一口かじってみてすぐわかりました。


　

食べ方も今日初めて教えてもらったんだけど、しがむというか、一口かじって甘い汁を吸ったら、
かすをペッ。その繰り返し。
張さんに『好き？』って聞かれたけど、「美味しいけど面倒だから好きじゃない。。。」って答えました
でもゆうかはとても気に入ったみたいで、ずーっとくわえてました
張さんは子供頃よく食べたらしくって、
『機械でジュースにしちゃうと味気ない。こうやってしがんで食べるから美味しいんだよ』
って言ってました。
あちこちの果物屋で店先にどーんっと売られてずっと気になっていた、さとうきび初体験でした