今が旬のトウモロコシ
先日吉備高原ファームの直売所で購入した
トウモロコシをいただきました
こちらの農園ではたくさんの種類の
トウモロコシを栽培されており
珍しい～変わった種類のトウモロコシがたくさん並んでいます
どの種類も甘～く
て美味しいのでこちらのお野菜
や果物
は私の大好物
今回頂いたのは
『ピクニックコーン』と
『ドルチェヘブン』
そして『味来』の3種類
『ピクニックコーン』は
小ぶりですが甘くてシャキシャキした食感がクセになる感じ
『ドルチェヘブン』は
一言であらわすなら・・・
甘い！！
この一言につきます
『味来』は
昨年も頂いた私のお気に入り品種
こちらも甘～い品種なので
まさに
スウィートなコーンです
3種類を各3本づつ頂きましたが
あっという間に間食でした
トウモロコシは美味しいだけではなく
色々体に良さそうな成分もいっぱいみたいです
トウモロコシは穀物に分類されることから
炭水化物が豊富
炭水化物以外にも
ビタミン、必須脂肪酸、ミネラル、食物繊維など
た～くさんの栄養素を含んでいるみたいです
むくみ予防や疲労回復に
さらにはダイエットにも
大好きなものを食べて
健康にも気を使えて
なんて一石二鳥の食べ物なんでしょう
でも美味しずぎて
ついつい食べ過ぎてしまうんですよ・・・
何事にもほどほどと言う言葉がございますので
食べすぎには注意して・・・
と、言いたいところですが
今しか頂けない旬のトウモロコシを
まだまだいただきますよ～
