倉敷 『夢ホーム』 あなたの夢をカタチに☆

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旬のいただきもの

2016年07月16日 | グルメ

今が旬のトウモロコシ

先日吉備高原ファームの直売所で購入した
トウモロコシをいただきました

こちらの農園ではたくさんの種類
トウモロコシを栽培されており
珍しい~変わった種類
トウモロコシがたくさん並んでいます

どの種類も甘~くて美味しいので
こちらのお野菜や果物は私の大好物

今回頂いたのは

ピクニックコーン



ドルチェヘブン



そして味来の3種類

『ピクニックコーン』
小ぶりですが甘くてシャキシャキした食感がクセになる感じ

『ドルチェヘブン』
一言であらわすなら・・・
甘い!!
この一言につきます

『味来』
昨年も頂いた私のお気に入り品種
こちらも甘~い品種なので
まさに
スウィートコーンです



3種類を各3本づつ頂きましたが
あっという間に間食でした

トウモロコシは美味しいだけではなく
色々体に良さそうな成分もいっぱいみたいです

トウモロコシは穀物に分類されることから
炭水化物が豊富

炭水化物以外にも
ビタミン、必須脂肪酸、ミネラル、食物繊維など
た~くさんの栄養素を含んでいるみたいです

むくみ予防疲労回復
さらにはダイエットにも

大好きなものを食べて
健康にも気を使えて

なんて一石二鳥の食べ物なんでしょう

でも美味しずぎて
ついつい食べ過ぎてしまうんですよ・・・

何事にもほどほどと言う言葉がございますので
食べすぎには注意して・・・

と、言いたいところですが
今しか頂けない旬のトウモロコシを
まだまだいただきますよ~





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夏にはピッタリ!?

2016年07月02日 | 日記

毎日暑い日が続き
体がだ~るく食欲もだんだんと落ちてくる季節になりました・・・

そんな時にオススメ

岡山県の老舗製麺業者の『飛龍』さんが販売している

その名も
『岡山県産マスカットを使用した
         冷やし中華』




以前、岡山の情報雑誌を見ていた際
こちらの商品を紹介している記事を読み

『ん? ん? なんじゃこりゃ?』

とず~っと気になっていました



先日とあるスーパーで見つけ
早速買って食してみましたよ



爽やかなマスカットの写真をプリントした
パッケージ

袋の中には生麺と透明なスープが2人前入っています



麺の袋を開けて
くんくん・・・・

どうやら麺は普通のようです。。。
 
表示時間通りに麺を湯がき
冷蔵庫にある具材をれやれやとッピング



最後に付属のスープをかけようを
袋を開けた瞬間

ふわ~っとマスカットの甘い香りが

お味の方は少し甘めの冷やし中華といった所でしょうか

マスカットの香り

悪くないです

酸味が控えめなので
お子様には食べやすくてだとと思います
でも食べ進めていくと
甘さがちょっと気になるかな・・・・


開発者様には申訳ありませんが
私は途中でポン酢を少し追加させてもらいました

ポン酢を加えたのは、はほんの少量でしたがが
ポン酢が入ることで酸味が加わり味がしまって
私の好きな味になりました
(安心してください
マスカットの香りはちゃんと残っていましたよ


結果・・・
県外の方へのお土産話題作りには
最適かと

皆様も機会があれば是非お試しくださ~い










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