恭ちゃんの家庭菜園、時々雑談の日記

野菜作り初心者の恭ちゃんが、日々、格闘しているのを、記録しようと思って、作りました。最近、畑の事書いてないかも。。

今日は梅干しに紫蘇を入れました

2015年07月12日 | 日記
暑いです

昨日は、暑いせいで、色々サボったので、今日も暑かったけど、昨日の分も合わせて、色々収穫しました。
キュウリは、15本くらい茄子が10本くらい、ピーマンが少し大きくなってきたので、小さいのも取ったら、結構15個くらい有りました。

メインの紫蘇の葉をいっぱい採ってきて、塩をしてアク抜きして、梅干しに入れました。
紫の葉っぱを入れたら、梅酢が赤くなって、不思議な感じ。

これで、土用までそのままにしておきます。

久しぶりに、トラクターで畑をうなって貰ったので、明日以降は、黒豆と最後のトウモロコシの種まきをしようと思ってます。
台風の雨が来る前に、除草剤も撒きたいし。
でも、暑いので、徐々にやっていこうと思います。

里芋の周りを草取りしました。日陰でも大丈夫と言っても、やはり草は邪魔です。
周りの草を取れば、大きくなってくれると思います。

さぁて、夕飯は何にしようか。
キャベツを3個取って来たけど、何を作るか決めてないし。