自宅の収穫

10月に安かったので3本苗を買い植えてました。

我が家の庭の収穫です！スティクセニョールが成長し、脇目が出始めたので主茎の先端の蕾を収穫しました。

本当は9月上旬に苗を植えると11月から4月までビックリするほど長く収穫できるらしいけど・・・

何とか収穫😀

髪の毛は春菊〜目と鼻はスティクセニョール、口は今年１個しかならなかったミカン😩

スティクセニョールは最初に主茎の先端につぼみができます。ブロッコリーだとこのつぼみを直径20cmくらいに育ててから収穫しますが、スティックセニョールは500円玉くらいで採りましょう。早めに採ることでわき芽の発生が旺盛になり、次々とわき芽が出てきます。
収穫するのはこのわき芽にできるつぼみで、茎を5〜15cmつけて採りましょう。つぼみを見てツブツブが開いてきたら開花の合図なので、採り遅れないように。暖かくなるとつぼみから開花までの時間が短くなるので、こまめに収穫しよう！