社会福祉法人ウィング

いろんな人がいて それがいい 心でつながる優しい街を

本日のシェフ紹介!!

2013-07-20 14:15:24 | SmileCafe 1/2

のびっこがお休みの土曜日や祝日は、Caféでみんなのお昼ご飯を用意しています

いわゆる「まかない」ですね

メンバーさんのお仕事は、調理に関して普段は補助的なお仕事がメインですが、

まかないではメンバーさんが大活躍

材料を切ったり、炒めたり、普段より少しレベルアップしたお仕事をしていただいています

Dsc_0350

キッチンの大先輩のHさん、マスターに教わりながら、炒め中

Dsc_0349

手つきもプロさながら、表情も真剣です

今日のメニューは夏バテ解消ゴーヤチャンプルーにしょうが焼き&味噌汁です

お味のほうは・・・大好評で、みんな完食~

まかないで練習して、スキルアップしていきたいと思います


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする