今年も晴天の中、多くの方にご来場いただき、誠にありがとうございました
当日の様子をご紹介します
きょうは
川島そば打ち倶楽部の皆さん のご厚意により のびっこにて
そば打ちのデモンストレーション見学＆
手打ちそばのランチをいただく会 を開催いたしました
時間をかけて丸めた生地を麺棒で薄ーくのしていきます
最初はまるく
そしてだんだんと四角に整えていきます。
厚さはなんと
1ミリです
今日はギャラリーがたくさん
なんと麺の幅も１ミリです
手元を見なくても切れてしまうスゴ技です
こうして出来上がったおそばがこちら
てんぷら、コーヒーゼリーと共にいただきます
川島そば打ち倶楽部の皆様
本当に美味しいおそばでした
今日は楽しい時間を計画していただき
ありがとうございました
