サンマの刺身＆タタキ

昨日の蟹料理の付け合せ（？）で、サンマの刺身＆タタキを作ってみました。
（画像がグ○クて申し訳ないです）

私はどちらかというと、青物・光物が得意でないのですが、刺身でも食べられるサンマが1本105円という事もあり、2本購入したのです。
そして、購入したスーパーで刺身用に3枚に下ろしてもらうようにお願いしたのです。
（お店によると思いますが、私の経験では、1本もののサンマ、アジ、いさき等の魚貝類を、三枚下ろし等に注文した場合、嫌な顔をされるよりも、もしろ、うれしそうにされたことが多いです（そして、サービスしてもらった事も、少なくないです））

このサンマで、刺身＆タタキ（というよりも、魚以外、何も入っていない、なめろう？）を作ったのですが、ただたたいただけなのに、タタキのうまさといったら、、、。
もちろん、刺身も美味しいのですが、青物・光物が得意でない私からすると、やや臭みが残りました。
それに対し、このタタキは、脂が甘い。青物・光物好きからすれば邪道でしょうけど、臭みも感じさせず、次から次に、箸＆お酒が進みました（笑）。

人の人生にとって、約12分の1の時間（朝・昼・晩の時間）は、食事に費やしますので、食事を楽しめれば、人生の約12分の1は楽しめる、という事になりますね。
（やや、強引かな？？）