むし養い料理。

昨日になりますが、連れ合いと京都の
五条大橋の袂にある、半兵衛麩さんで
「むし養い料理」を頂きました。



「むし養い料理」というのは、少し
小腹がすいた時に食べる料理という事らしいです。

生麩の田楽、煮物、酢の物、佃煮、お菓子までが麩で出来ていました。





京都、っていう感じですよね👍
見た目も美しく、美味しかったです♪

元禄二年に創業されたという店内の
インテリアも素敵で、ゆったりとした
気分になれました✨