まだまだ雪が残ってる地域あるのかな？
鹿児島はかなり暖かい、いや、日向は暑いぐらいです。
晴れの日は、
半袖Tシャツでの作業が当たり前になりました。
ここ最近は曇りで、今日から雨が続きます。
少し寒いかな・・です。
最近は、畑の野菜がキチンと収穫出来なくて、
菜の花での収穫で食卓に上がっております。
昼の定番、ハクサイの菜の花です。
写真撮るまでに、時間が経ってしまい、
美味しそうではありませんが・・・。
しかし、可能性があるものも！
特に、サニーレタスは問題ありません。
まだサイズが小さいのですが、
２回目の試食で味のチェックをすると、
問題なく美味しいのです。
写真は、カメラの性能でこんなですが、
実物は、はるかに綺麗で美味しそうです。
味も普通と予想してましたが、その通り。
普通に、スーパーで購入した、
美味しいサニーレタスのレベルです。
サニーレタスで、味の差は難しいかもしれませんが、
普通に美味しいです。
１回目の試食より、何故か美味しい。
それはそうと、美味しいのなら出荷できます。
無農薬、無化学肥料で差別化もできますが、
押し付けはせず、
無農薬、無化学肥料は当たり前・・でいきたいです。
農家のエゴの押し付けみたいで、
さりげなく、・・その程度にしたいのです。
そこで、今のうちに出荷先を・・・
そう思いましたが、やめました。
少々問題があるのです。
ここは、桜島からかなり離れてますが、
うっすらと降ったりします。
車を見ると、よくわかります。
むしろ、それ以外では確認しずらいレベルではあります。
しかし、これが、
サニーレタスの葉の隙間の根元部分に入り込んでるのです。
ほんの少しですが、これを綺麗に洗い落とすのは難しいです。
調理の際は、葉を剥がして水で流すだけで簡単に落ちますが、
販売用では、そのままで、完璧に綺麗にしなくてはなりません。
頭痛いです。
露地栽培の欠点ですね。
通常は、ビニールマルチをして、土の跳ね返りを抑えます。
汚れ防止、病気防止、その他色々とメリットがあります。
私は、もみ殻や草マルチで対応してます。
しかし、空からの飛来物は、露地である以上は防げません。
せめて、トンネルを作るしかありません。
防虫ネットで火山灰を防げるかもわかりません。
何か考えねばなりませんが、
少なくとも、今回は出荷は見送った方が良いかもしれません。
味に問題なくとも、虫食いなどが無くても、
一度、信頼のないものを出荷すると、回復が難しいのです。
今、直径が１５cmを超えて間もなく２０cmになるでしょう。
勿体無いですが、自家用になります。
葉物野菜、・・ちょっとピンチ？
