じゃじゃ麺 vs 冷麺

 

岩手県盛岡市

 

　  じゃじゃ麺「盛岡三大麺」と称される麺料理の一つ。

　        ちなみに、あとの2つは？

 

　　　わんこそばと。。。

 

 

 

 

 

麺は太い。

スープはない。

そのかわり、黒ごま肉味噌。

 

 

 

 

　1/2人前。

 

 真ん中にピントが合ってるもんだから、

肝心のじゃじゃ麺の手前がボケ

 

 

 

 

 麺の上にのせる具は、ゆで卵、キュウリ、長ネギ。

食べ終わったあとのドンブリに、ゆで汁と卵を入れてスープにする。

 

 

この前、東北に行ったときも、お土産に買ってきました。

そしてそのときは　のように最後にスープにして食べたの。

 

マンマ家は、なぜか評判悪し。。。

 

今回は、スープは、なし

 

 

 

 

 

　冷麺　

　　盛岡三大麺のひとつ。

 

歯ごたえある～

 

 

お好みで、添付の辛味を入れます。

辛いのが好きな人は、スープがオレンジ色に染まる。

 

 

 

 

 

 

1/2人前冷麺 

 

 上の具はゆで卵、キュウリ、長ネギ

 

 

 

 

一般的に売られている麺は、2食入りが（最近は3食入りもありますが）多いですね。

 

このじゃじゃ麺＆冷麺もそうなので、マンマ家では2種類を1/2ずつ分けて食べます。

 

この方法だと、いっぺんに2種類食べられる～

 

上の具は、たまたま今日は同じもので

 

 

 

 

マンマの好みとしては、冷麺に軍配が上がりますぅ～

あの歯ごたえが、いいわ～

スープも好き好き

 

 

 

 

 

皆さんはどちらが、お好みですか？ 

 

 

 

 

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