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簡単レシピ10
ハニーマスタードチキン
材料
◼️鶏もも肉 300g
🔶山清ムータルド シュクレ カルナバル 大さじ1〜2
🔶山清有機つぶ入りねりからし 小さじ1
🔶はちみつ 小さじ1
🔶醤油 小さじ2
◼️オリーブオイル 適宜
◼️塩、こしょう 少々
作り方
1.鶏もも肉の下処理
・焼きムラを防ぐため、身の厚い部分を均等に開く
・皮目には包丁の先端で穴を開け焼き縮みを防ぐ
・大きめの一口大に切る
2.🔶の材料を混ぜ合わせておく
3.鶏もも肉に塩こしょうをし、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉の皮目から焼く
4.皮目がカリッとこんがり焼けたら、ひっくり返りて蓋をして焼く
5.鶏もも肉にしっかり火が通ったら、余分な脂をキッチンペーパー等で取る
6.2で合わせた調味料を絡め炒めて出来上がり！
※辛みは山清有機つぶねりからしの量を加減して調整してください😊
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※今回使用したムータルド シュクレ カルナバルはネット販売はしておりませんのでお電話にてお問い合わせ下さい。
