先週の日曜に 福井まで イカ釣りに行った主人
40ハイ ゲットとかで 帰宅途中 20ハイは 嫁に行き
20ハイ 持って帰ってきた
初日は イカさし 甘味があって美味しかった
二日目は にんにくと生姜のみじん切りと 塩コショウで 炒め 青じそ 酒で
味付け
三日目 生姜で 甘辛煮
そして あとは 冷凍しておいた
すると イカの一夜干しをしといて って 何回も言う
網も買ってきた
もう 冷凍したからっていっても 「一夜干し」を言う
和具で ひげ無し夫妻に 一夜干しはどうやってするか聞いてたから
一応塩水につけてあった
今日は 絶好の「干物日和」
やっと しました「イカ干し」 冷凍した後の一夜干しなんて ありでしょうか
ひげ無しさんの奥様に聞いた イカを茹でて きゅうりもみと塩コショウ マヨ
のも やってみようと思います
また イカのレシピ知ってる方は 教えてね
40ハイ ゲットとかで 帰宅途中 20ハイは 嫁に行き
20ハイ 持って帰ってきた
初日は イカさし 甘味があって美味しかった
二日目は にんにくと生姜のみじん切りと 塩コショウで 炒め 青じそ 酒で
味付け
三日目 生姜で 甘辛煮
そして あとは 冷凍しておいた
すると イカの一夜干しをしといて って 何回も言う
網も買ってきた
もう 冷凍したからっていっても 「一夜干し」を言う
和具で ひげ無し夫妻に 一夜干しはどうやってするか聞いてたから
一応塩水につけてあった
今日は 絶好の「干物日和」
やっと しました「イカ干し」 冷凍した後の一夜干しなんて ありでしょうか
ひげ無しさんの奥様に聞いた イカを茹でて きゅうりもみと塩コショウ マヨ
のも やってみようと思います
また イカのレシピ知ってる方は 教えてね
楽しそう
４０ハイの大漁
新鮮なものはお刺身が一番よね
お刺身以外でイカは。。。
私、ヌタが一番好きかな～
一夜干し
父の大好物
梅みそ が手に入ったから それでやってみよう
今日のピーカン
タラさんのヌタ
少し大きめに切って両面に小麦粉とカレー粉を混ぜたやつをつけて バターで 少し焦げ目つくくらい焼いて・・・・
ソースかけてたべるのもビールによく合うょ
一夜★のお味はどうだったかな
大漁ですね
これでますます旦那様は釣りに夢中
一夜干の成果はいかに
カレー味も 美味しそうですね
一夜干しも 柔らかくて 美味しくできました
もう 毎日
漁師の顔みたいな 日焼けですわ
海での焼け方は やはり違うね
凄い大漁
イカ・エビ・マカロニ・レタス・スライスしたレモンをコールスローのドレッシングで混ぜてサラダにして食べるよ
夏に良さそうなメニューですね〓
最近毎日 釣りしてから 仕事
仕事終わってから 釣り って感じよ