7月6日白キクラゲでキレイになりたい!と今日のお弁当

今日もうんざりするような暑い1日。

食中毒防止に、梅干しと一緒にご飯を炊いているという投稿を読んで、この間から梅干入りのご飯にしています。

彼弁当

しょっぱくないとごはんが進まない彼には、昆布の佃煮をプラス。

私弁当

私のだけ、ご飯を小さな丸いおにぎりにしてみました。

・ハムカツ

・丸くて甘い卵焼き

・いんげんのごま和え

・さつま芋の甘煮

・みょうがの甘酢漬け

gooブログから、役立つ情報をあれこれいただいていますが、最近気になっていたのが、美容に効果のあるという「白きくらげ」。

業スーで目についたので、衝動買してしまいました。

白いきくらげは中医学で「肺や喉に良いもの」とされていますが、抗酸化力もあり細胞の老化を防ぎ、コレステロールの酸化も防ぐため動脈硬化を予防するなどの働きもあるんだとか。

更に白きくらげの抽出エキスはその保水力の高さから、化粧品原料としても注目を浴びていて、体内での保水力はヒアルロン酸の世界三大美人といわれた楊貴妃も白きくらげを愛用していたそうです。

そんな効能を活かすレシピを自分で思いつくべくもなく、あれこれググってみて、ひとつおいしそう＆私にも作れそうなものを見つけました。

美肌ぷるぷる白きくらげスープ

レシピはこちら。

クコの実は手に入りにくいかもですが、それ以外なら簡単に手に入りそうなので、暇な時に作ってより美しくなるのだ!