ブクブク泡

今日は酢豚にしよう

豚肉を揚げてると

なんかすごい状態に

調べると

油が劣化しているか

食材の入れすぎ

らしいです…

どちらも思い当たる…

食材を取れば

泡は消えるんですけどね

(焦げ付きの方が気になるわ！)

劣化なら良くないらしいので

DAISOさんのわたぐもに吸ってもらって処分しました

暖かくなってきたし

揚げ物油の使い回しをするなら

冷蔵庫に入れないとダメですね