石窯焼ピザ

ゴールデンウイークの中日に家の小さな庭でピザを焼きました。
石窯は苦心作。
大谷石、耐火煉瓦、ブロックをただ積み上げただけ。








ピザの材料は、
ドライイースト
スキムミルク
強力粉
マーガリン




これを一度下焼きします。





ピザソース
玉ねぎズッキーニ
しそ
バジル
パプリカ
マッシュルーム
サラミ
ピザ用チーズ
ベーコン
カマンベール
じゃがいも
卵

トッピングはこんな感じ。







美味しくいただきました。