今月はフォカッチャばかり焼いていました。

ブログをさぼっておりました時にコロナのワクチンを２度摂取しました。副反応らしきものはほとんどなく免疫が付いたのかどうか．．．？子供だましのようなシールをいただきました。まぁ　ご褒美はうれしい。

早々にクリスマスツリーはしまいました。

チョコレートとお茶は私にとって常備食品です。

あまり捏ねないパン作りを手助けしてくれる道具たちです。（ミキサーの羽がわりの菜箸　ラップ代わりの鍋の蓋　ラズベリーを混ぜ込むときに手の代わりをしてくれますカード　最後に大きなボウル）

少量で満足できるように嚙みごたえがある野菜を挟んで食べるように心後掛けています。

＊クランベリー入りフォカッチャ＊

まん丸一個分の材料です

強力粉　１２０ｇ

全粒粉　３０ｇ

塩　２ｇ

水　１００ｇ

砂糖　５ｇ

ドライイースト　２ｇ

米油　６ｇ 

クランベリー　３０ｇ