四季おりおりニュージーランド

 *日々の暮らしのエッセンス*

バジルの使い道考え中

2022-01-30 16:44:47 | 暮らし 日々のあれこれ

脇芽が育ち2倍量の収穫となりました。
同時期に種をまいたチャイブも収穫できそうなサイズに
瀕死だったミントも復活がうれしい。
調子に乗ってロケットの種をまいてみましたら
二晩で出ました!
前回あんなに焼いたのに食べちゃいましたので
今日も焼きました。
*バジル入りベーグル*
強力粉 180g
全粒粉 120g
はちみつ 10g
塩 4g
ドライイースト 3g
水 180g
バジルの葉 100mlのコップ1杯分
(茹でるとき用の砂糖大さじ2)
200℃で15分焼いてみました。



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