ひとり遊び

やってみたかった田舎ぐらし

そば粉

2011年02月02日 11時31分46秒 | 台所から
せっかく手に入れた大きな石臼は、
力が要るので、結局、二年間に一度しか使わず
とうとう電動の石臼にしました
値段は張るけど、数秒間でパウダーに




数年ぶりにクレープパンを持ち出し
そば粉のみで焼いてみました

やはりガスでないと本物にはなりません


ハムとチーズを巻いて

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2 コメント

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すごい・すごい本格的 (mayor)
2011-02-03 10:38:54
お久し振りです。

石臼まであるんですねぇ。
そば粉でお蕎麦も打つんでしょうか?

家庭菜園をしている近くに道の駅があって
そこではそば粉を販売しているので
私もいっときそば粉で色々作ってみました。
おやつ感覚じゃないガレット(って言うですね)でサラダやハム・チーズを巻いて食べてました。
田舎暮らしさんのこの記事を読んで私も久し振りにそば粉を買ってこようかな?
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mayor (田舎ぐらし)
2011-02-03 16:13:43
子供が小さい頃は、クレープで喜ばせた物です・部屋を暗くしブランデーに火をつけると喜んで・・
大きな石臼は、2009.8.16にアップしていますので、見てー
私書箱か局留めで送ってあげたいですね・無農薬の粉
今日はこれから巻き寿司つくりです・
意味も無い物食べたくない、と言ってる人が一人いますが、作ります
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