息子飯、幸せをいただく

おはようございます☆


先日、久しぶりに息子がキッチンへ＾＾

その間私は家の掃除をさせてもらえたのですが、
途中で様子を見に行った時には…

すでにシンクの掃除をしている段階でした〜
作っている姿を撮り損ねた(T . T)

作ってくれたのはハヤシライス♪

私とは具材の切り方も違って新鮮。
ハヤシライスらしからぬ、お肉も挽肉です^^;

パセリをかけたら見た目良くなるよっとだけ教えて。

とても美味しくいただきました(*´∀｀*)


中学2年の息子。
見た目も中身もまだ小学生。苦笑

反抗期も今のところなく、何でも相談してくれる。
そして私も何かあれば息子に相談してしまいます。

我が家は1日あった出来事を聞いて欲しい人間だらけで
"次は私の番！"だとか"1人で時間取りすぎ！"とか、
友達感覚というのか…毎晩まぁ賑やかです。
私と息子だけじゃなく、夫も加わりますからね。笑


こんな日々もあと少しだよっと周りから言われますが、
何だか我が家はずっとこのままな気もしたり。

んな訳ないでしょうけどね。


何かと手一杯な母を助けてくれる息子。

とにかく息子が作ってくれたご飯が食べると
この家族で良かったと本当に幸せな気持ちになります。

冷し中華が美味しい季節♪

こんばんは☆


今日は息子の英検の日。
ちょうど今受けているところです。

毎年受けているので緊張感なく出かけて行きました〜

今回の自信は65%らしい。。。

良い意味で期待し過ぎず結果を待ちたいと思います＾＾



さて今夜は今年初の冷し中華を作りました。

今日は暑かったので余計に美味しく感じました〜


卵、ワカメ、新玉葱、ハム、レタス、
人参、シーチキン。

冷し中華というよりサラダ麺。
具材多目(になってしまう…)が我が家流です。



最近、息子の学年の雰囲気が変わってきた模様で。。。

"荒れてきた"というフレーズをよく耳にするように。


今の土地に住み始めたのは息子が2歳の時。

幼稚園前から知っている子もたくさんいるわけですが、
"え〜、あの子が〜"と驚く事も増えてきました。


そんな状況に親達はどうしても過敏になるのですが、
息子から言わせると
"その子たちは反抗期が一気にきてるだけ"
らしい。


大人は"荒れている"という言葉を使いがちですが、
子供からしたらただの反抗期なんですね。

反抗期は成長の過程で大なり小なり伴うもの。

私が無駄にイライラする時と同じ
"ホルモンのいたずら"なんだなぁっと。


サラリと話す息子の言葉、妙に納得させられました。

食>休息

こんばんは☆


よくある事なのですが、
甘いものが無性に食べたくなった夜。


家にあるもので作った即席焼き菓子。

メレンゲを作るのも苦労するくらい、材料最小限！

焼き上がりにちょうど塾から帰った息子。
自家製でしか味わえない焼きたてを堪能していました。


普段、あまりお菓子作りをしないもので
合う型もなく我ながら何を作ったのやらの焼き菓子(*_*)

マドレーヌでもなく、バウンドケーキでもなく？？

まっ、私の作るものはいつもこんなものです＾＾


何か分からないけれど…
とりあえず甘いものが身体を癒してくれました。

たまには手作りも良いですね(*´︶`*)

簡単料理で夕食を乗り切ろう！

こんばんは☆


今週も始まりました！

今日は息子の中学の始業式。

朝からクラスが気になりソワソワな息子、
自分の昔を見ているようでした＾＾

そんな私も気になるクラス替え。

親の世界…っていうのかな。
これもありますよね。

中学に入って母親同士の付き合いは減りましたが、
やはり同じクラスになれば顔を合わせる機会は増える。

親なんて関係ないといえばそうなんですが…

やっぱり気になってしまうのは私だけかな…？？


とりあえず今夜は年度始め恒例、
提出書類の記入をせねば(´-ω-`)



そんな日の夕食。

久しぶりのチーズタッカルビ。
人参入れるの忘れた(￣▽￣;)
今日は味付けでキムチも入れてみました。

シメはリゾットにしましたが、
見た目があまりにもアレだったので省略。。。

色々な具材や味付けを楽しめて簡単楽ちん。

お野菜をあらかじめレンジにかけておいたら
今日はより楽に作れました＾＾

手抜き感が減るホットプレート料理、助かりますね♪



さて、さっさとお風呂入って書類書類ε=ε=ε=(;￣ ￣)

今日は10時に寝るのが目標です。苦笑

困った時はのっけ弁当

こんにちは☆


今日、息子の中学校は終了式でした。

明日から春休みではありますが、
それぞれ予定があって休日が揃わない( ；∀；)

唯一昨日が家族全員予定なしだったので
久しぶりに遠出してきました。

たくさん食べて、たくさん歩いて。

いつも写真撮るのを忘れてしまうのですが
とても充実した休日でした。


我が家の春休みの楽しみはすでに終わってしまった…

(´-ω-`)



そして迎えた今日。

終了式だとはいえ、ほぼ給食がある中学校。
油断していました(-_-)

今日は給食がないなんて。汗


普段から私はお弁当を持参しているのですが、
夫と息子用に作る朝ごはんから抜いて入れる事が多い。

朝、別メニューの私はそれでも問題ないのですが、
息子のお弁当が一緒となるとそんな訳にはいかず。

朝と同じでは…ねぇσ(^_^;)


そんなこんなであるもので急いで作ったのっけ弁当。

キィ〜っとなりながら超時短弁当の出来上がりです。
しかもすぐそこにあったタッパーに詰め込んだ。笑


のっけ弁当は何も思いつかない時の強い味方です。

冷凍食品も有り難〜い存在m(_ _)m

ちなみに今日はチキンマヨネーズの冷凍食品を使用。
シソを敷いたらサッパリして美味しかった＾＾



今の職場で初めてとなる年度切り替え。

仕事と家事とで大変になりそうですが、
何とか春休みを乗り切りたいと思います！

普段から朝はバタバタではありますが、
もう少しまともなお昼を準備していかなければ。苦笑




オマケ。


大根帽子(=^x^=)

顔が小さいルーニー、ぶかぶかです。