ヨハネスブルグの北部、白人を中心とした
富裕層が多く暮らす地区 『Sandton サントン 』 にある
ひと際青いライトアップが印象的なスクウェア ・・
低層構造のこのビルは、
上部が住居スペースです。
1階と地下がショッピング & レストラン エリアになっています。
この一角に、
創業からおよそ20年の
老舗日本食レストラン 『YAMATO 』 があります。
『Sushi is loved by food lovers around the world
世界中の食通が愛する寿司 』
『YAMATO 』 のウエブサイトには、こんなふうに書かれています。
『YAMATO 』 は、南アフリカの Top 100 レストランに選ばれ、
その他、アメリカン エキスプレスなどからも
ベストレストランとして表彰されています。
豆腐や納豆などは、オーナー佐藤さんの手づくりです。
店内はさり気ない和のテイスト ・・
笑顔を絶やさないスタッフの対応にも好感が持てました。
思えば、もう30年以上続いている世界中の日本食ブーム ・・
『食 』 に関しては、日本ブランドが頑張っています。
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