ゲストの人間模様

（香港沖に停泊中のクイーンメリー 2 ）
大阪港から始まった
クイーンメリー 2 の撮影・取材トピックですが、
そろそろ終わりが近づいてきました。



大阪港で、お孫さんに見送られ、
期待に胸をふくらませ乗船したSさん。



Sさんは、60年以上のキャリアを持つ料理人です。



世界の一流料理人たちと交流を持ち、



カーター元アメリカ大統領にも謁見されました。



第2次世界大戦後、
料理人か洋服仕立て職人 ・・・
どちらを選ぶかの岐路に立った時、Sさんは、
食べる物には困らない料理人見習いを選びました。



以来、料理の道一筋を歩んできたSさん ・・・
私たちのインタビューに、
『クイーンメリー2 の旅は、
　妻へのお礼と自分自身へのご褒美なんです。 』
と答えてくださいました。


（マダムバタフライボールの時の様子 ）
いつも仲睦まじく、笑顔を絶やさないSさんご夫妻 ・・・



今回のクルーズで、QM2 のエグゼクティブシェフと
料理人同志打ち解けて話ができ、



さらに、奥様と一緒に厨房にも招かれ、
Sさんは心から喜んでいらっしゃいました。



誇らしげなSさん ・・・
この写真がいちばんのお気に入りだそうです。



さて、香港沖に停泊中の船内では、
日本人ゲストのために、
キャプテン主催のカクテルパーティが開かれました。

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