ひさしぶりのごぼう天 練り込みうどん 権②（糟屋郡粕屋町）

【９／１７（月）の出来事】
３連休最終日のこの日、福氏家はダイヤモンドシティへ出掛けました。
ダイヤモンドシティにて一通り買い物した後、イオン１Ｆ店舗内にある「とうふ・ゆば料理　ひので家」にて
恒例の「無料のおから」をゲットし、ダイヤモンドシティを後にしました。

ダイヤモンドシティの駐車場出口の時点で、自宅へ帰る途中で昼食を取ることになったため、
すぐ近くの「練り込みうどん　権」へ行くことにしました。

練り込みうどん権を訪れるのは、昨年の９月以来の１年ぶりでした

お昼ちょっと前の店内は、２組の先客あり
自分たち家族は、空いていた一番奥のテーブル席に座り、注文をしました。

注文後、テーブル上の各種七味や

メニューを再度見直したりしていると


注文したものが運ばれてきました。

福氏長女・長男用の「うどんセット：ミニカツ丼付（６２０円）」



このカツが旨かった
揚げ具合が丁度良くて、タレの味付けも辛すぎず丁度良い感じ
ちょっと食べただけで、残りは２人の子供の胃袋にあっという間に消えてしまいました。
２人の子供も気に入ったのか、ドンブリを取ろうとしたら怒られたぐらいですから

福氏用「ごぼう天うどん大盛り（５００＋１００円）」

久しぶりに対面した「ごぼう天」
以前より、巻き具合に磨きがかかっているような気がしました。

↓これが１年前の「ごぼう天うどん」

（この写真を見て、１年前は携帯で写真撮影していたの思い出しました）
写真が小さいので判りにくいですけど、前より巻いているように見えませんか


揚げたての「ごぼう天」は、１年前同様
「カリッ」「サクッ」としていて美味しかったです
ごぼう天を少しずつスープに浸して食べるとまた美味しいんです


注文後茹でられる麺は、ツヤツヤでコシ十分な細い麺
あっさり目なスープとの相性も良し
久しぶりに食べましたけど、相変わらず美味しいうどんでした

自分たちが食べている間にお客さんがドンドン入ってきて、瞬く間にほぼ満員になっていました
開店後１年半が経過しましたが、順調に固定客も付いているようで嬉しい限り

これからも美味しいうどん作り続けてください
ごちそうさまでした

※お店情報：練り込みうどん「権」（ごん）
　糟屋郡志免町大字南里３４－４（モスバーガ横）
　駐車場：あり
　営業時間：11:00～22:00
　休み：第２・４水曜日
　TEL：092-935-1177