思い出の味なんです 山ちゃんうどん（糟屋郡新宮町）

【１２／１８の出来事】
今日は，午後からメーカとの打合せがあるため福津市へ行きました
３号線を北上し福津市へ向かう事にしたのですが，いつもながら丁度お昼時なので昼食を何処で食べようか？と考えていたら，久しぶりに新宮にある「山ちゃんうどん」に行きたくなり，気が付いたらお店の前に到着していました。
この「山ちゃんうどん」に始めてきたのは自分が高校生の時（若いなあ～何年前だろう～）
その頃，自分はバイトしていて（うちの高校バイト禁止だったんですけど，隠れてしてましたスイマセン），バイト先の方に連れてきて頂いたのが初めてでした。
その時はバイト始めたばかりだったのと，まだ初々しい高校生だったのと，初めて家族・親類以外の方にごちそうしていただいたことなどが重なったため，ものすごく緊張しながら「うどん」を食べたのを覚えています。
社会人になっても，何度か訪れていたのですが，最後に訪れてから１０年ぐらい経っているので，本当に久しぶりの「山ちゃんうどん」でした

久しぶりにお店の中に入ると，以前よりきれいになっているような気がしました（お店の横にあった焼肉屋？も他のお店に変わっているし）
でも，厨房の様子は変わってなく，少し昔を思い出してしまいました
この日注文したのは，「ごぼう天うどん：４４０円＋かしわおにぎり：１８０円」



うどんは，ちょっと柔めかなと感じるもちゃんと固さのある麺，スープは若干甘めの飲み（飲み干し）やすいもの，ごぼ天も結構入っており十分満足できるものでした。
食べながら，メニューを見直していると，「替えうどん無料サービス」と書いてある
この日は時間に余裕が無く，「替えうどん」の注文は無理でした
今度は家族みんなで訪れて絶対「替えうどん」しようと思います
（でも，昔から「替えうどん」ってやってましたっけ，１０年前は無かったような気がするのですが）

メーカとの打合せを終え事業所に戻ると，元秘書Ｙ子に会いました。
元秘書Ｙ子「今日のお昼何処で食べたんですかあ～」
福氏「新宮の山ちゃんうどん」
元秘書Ｙ子「え～普通やん」
福氏「（昔を思い出し，感動しながらうどん食べてきたのにそんなこと言わなくても良いのではと思いながらも）そうやねえ～普通だったねえ～今度は，ちょっとひねったお店に行ってみようかなあ～」

それでもまた「山ちゃんうどん」に行くのかもしれませんけど

※お店情報：山ちゃんうどん
　　　　　糟屋郡新宮町大字三代７９３－８
　　　　　営業時間：8:30～24:00
　　　　　休み：無し
　　　　　TEL／092-963-0407