花彩々 旬の野菜を・・・ＰＣ水彩画

白菜の95％が水分ですが、外葉と芯葉にビタミンCが多く芯葉にカリウムが多く、レシピも色々・・白菜の旬は冬季です・・・

花彩々 旬菜

キャベツを品種改良した野菜でブロッコリーの蕾が突然変異により白色化したといわれており、白くこんもりした花蕾と太い茎が特徴ですが・・・道筋でムラサキ色のブロッコリーを初めて見て思わず一写！　味は？・・(^。^)

花彩々

寒さの中でもポンポンテージとビオラのコラボの花達はゆっくりと春に向って咲き始めています。心和む温色ポンポンデージは春先まで咲き続けます・・・