道端の自生の
紫蘭（ シラン）も、ぼちぼちと花期も過ぎ始め名残のシランの群生です。
そろそろ梅雨入りの時期になりました、上向きの実は山桜の実・・・ただ渋いだけ・・
下向きの実はユスラウメ、ほのかな酸味と控えめの甘さがあるさっぱりとした味わいです、
蛍が飛び梅の実が青から黄色に変る頃、自然の稔りへ向けてその小さくも豊かな出発点が《芒種》です、
やがて成る実を台所の神様・・(^。^)が、力を発揮する日も来ます。、感謝を込めてお料理を・・
