鉄分についてメモ書き。

病院で貧血解消の冊子をもらった。
私は、慢性的な貧血性だ。

＞ヘム鉄食品
レバー、魚、肉類

＞非ヘム鉄食品
貝類、ひじき、ほうれん草、穀物

貧血気味の人は、ヘム鉄食品を喰えとの事だ！
で、ビタミンＣは鉄を吸収しやすい形に変えるらしい。
でもって、食事前後にタンニンを含む飲物（珈琲、緑茶）は
鉄の吸収を悪くするので控えろとの事。

うーん・・・要は、
レバーにレモンかけて喰って、水飲めば鉄分増えるちゅー事やな。