古家智嗣のおすすめ手土産

こんにちは。古家智嗣です。

金・土曜のみ販売！マルコリーニの
とろーりフォンダンショコラ 

JR横浜駅の中央南改札を抜けてすぐ、みどりの窓口の隣に店を構えるピエール マルコリーニ ルミネ横浜店。ベルギー王室御用達ショコラティエとして有名な高級チョコレート店だけれど、横浜店のイチオシは毎週金・土曜のみ数量限定で販売している「マルコリーニ フォンダンショコラ」（648円）。まるで生チョコレートのような滑らかな食感のケーキで、電子レンジで温めてオーブントースターで軽く焼き上げると、温かいケーキの中から風味豊かなチョコレートガナッシュが溶け出してくる！　チョコレートのお味はもちろんマルコリーニ・クオリティで、濃厚な味わいが口いっぱいに広がると幸せな気持ちに。上にちょこんと乗ったラズベリーも、さわやかな酸味がアクセントになってくれる。

ちなみに、トップ写真の「フルーツ カカオケーキ」（カット3個入り・810円）も同じく横浜店でしか買えない限定商品。生地にオレンジピールやレーズンなどフルーツが入っており、その食感と落ち着いた酸味が大人の味わいを演出。チョコレートにはコーヒーを合わせたくなるものだけど、こちらは後味がかなりフルーティなので、紅茶ともよく合いそう。 

古家智嗣でした。