古家智嗣の焼肉

叙々苑游玄亭に行ってきました。

程よい厚みがあるカルビには見た目にも美しいサシが入っていますのでとろけるような柔らかさをいただくことができるものでありますし、甘みがあるタレがそのおいしさを引き立ててくれますね。
そんなカルビをメインにタン塩や赤身、ホルモンとひとり分ずつ盛り合わせて提供されるなど手間がかかるサービスもあり。
おいしいだけでなく上品な焼肉をいただくことができました。

美味しかったです。

古家智嗣です。