最近、インスタグラムで見た米粉おやつを食べました。
インスタグラムでは、
米粉と卵に、紅茶と蜂蜜を混ぜて焼いていました。
一回同様に作ったら、
甘さが少ない素朴なお菓子って感じになりました。
この写真は２回目。
紅茶ではなく、すりごまにして、
蜂蜜ではなく、黒糖にして作りました。
そうしたら、今度は瓦せんべいに近い味になってしまいました。
１回目はクッキーって感じだったのに。
硬さがあるので、満足感がすごくあります。
インスタグラムでは、
ダイエット中のおやつとして紹介していたので、
納得の硬さと味かな。
素朴な味が良かったです。
簡単に作れるけど、アレンジによってかなり味が変わるので、
不思議なおやつでした。
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