今日のイベントは『食育（郷土料理）』でした。
今回は徳之島というより全国にもなじみの深い
「豚みそ」「たまごおにぎり」
をつくりました。
食事改善推進委員会の吉川さんと町田さんを講師に招いて進めていきました。
豚の三枚肉を使うのですが、生のままの肉を切ると、焼いた時に縮んでしまうので下茹でをお勧めします。
子どもたちは卵を割るのに挑戦✨
お母さんと一緒に、ボールを支えながら菜箸を上手に使ってまぜまぜ
みんなとっても上手
フライパンできたらに卵液をながしフライパンで焼きます。
表裏やいたらそこへ準備していたおむすびをいれて巻いたら完成
みんなで美味しく頂きました
