たまりや

山川醸造たまりやイベントに出掛けました。
たまりは大豆から、醤油は大豆と小麦半々から醸造される。
まる子は初めて知りました毎日口にしているのに知らなかった！
たまごかけごはんのたれ、たまり醤油浅五分を購入しました。
早くたまごかけごはん食べたい！
たまり醤油は煮物に使います。
たまりの製造過程お勉強になりました。