gooブログはじめました!

元飲食店向けの広告代理店の営業マンです!
リアルの食べ歩き日記をご紹介!

藁焼きうまー!

2024-01-27 22:24:16 | グルメ

5.6年振り!

めっちゃ忙しそう!

カウンターは煙がすごいな笑

あと入り口近いから基本めっちゃ寒い…

 

お通しない店はホンマに素敵やなー!

味よし、サービスよしの素敵なお店!

リピート確定店舗!

カツオは前食べて今回は違うのも食べてたけど、もっと他の藁焼きシリーズも食べてみよ!

 

→1人3670円

 

●藁焼き

→レア部分と皮目の火が通ったところ、薫香がめっちゃ良き!

一口でいろんな鯖の美味しさ楽しめる!

 

いいだこ

→バター醤油で!小さいけどタコ感がしっかりしてる!

頭は味噌?でめっちゃトロッと磯の香りを楽しめる!

足は当然うまし!

 

マグロユッケ

→これもうまいなー!濃厚の味わい!

マグロも日を通すと甘みが濃くなる!うま!

 

●お魚ザンギ

→これ結構好きなやつ!

ざっくり言えばかまぼこ、魚のすり身の唐揚げやけどめっちゃ旨い!カリッと魚のうまさがつっと生姜でさっぱりと!

これはまた食べたい!

 

●瓶ビール

●レモンサワー

 

●オススメ度

味    → ★★★★☆

サービス →★★★★☆

コスパ  →★★★★☆

オススメ度→★★★★☆

 

●店名

わら焼 鉄板焼 いやさか

 

●住所

大阪府大阪市福島区福島7-7-3

 

●電話番号

06-6450-4441

 

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磯薫る豚骨ラーメンを食す!

2024-01-27 22:19:29 | グルメ

前は純とんやったから今回は潮とんで!

遅い時間やったけど結構入ってる!

さすが人気店!

出てくるまで、約15分。

 

次は淡麗豚そばたべてみよ!

 

●潮とん 1020円

ホタテエキスと海塩のタレと豚骨スープを合わせたラーメン!

あおさの磯の香りがグッとくる海を感じるラーメン!

豚骨スープはさっぱりコクがあって飲みやすい!

麺は細麺!スープがよく絡んでうまー!

 

●オススメ度

味    → ★★★★☆

サービス →★★★★☆

コスパ  →★★★★☆

オススメ度→★★★★☆

 

●店名

まんかい 福島本家

 

●住所

大阪府大阪市福島区福島7-13-11 1F

 

●電話番号

06-6346-3901

 

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旨い鮨はここ!

2024-01-27 14:54:39 | グルメ

2023年1番好きやった鮨屋さんに来店!

土曜日の昼は満席!

さすが…!

 

お酒も飲んで2人で約14000円!コスパよ!

 

●ランチコース5500円

 

▶︎メジマグロ

→玉ねぎのジュレが甘く、マグロも炙ってあり香ばしくて甘い…!

スタートダッシュから美味いのわかるやつやん!

 

▶︎鮨

剣先イカ

→柔らかくて甘い。包丁の入れ方が素晴らしき!イカの舌触りがすごく◎

 

縞鯵

→隠し包丁でコリっとトロッと。脂があまーい!

 

ヒラメ

→このヒラメすごかった!えんがわやないのに、その甘さレベルで身が甘い!

食感はねっとりしっとりで口に染み込む…!

 

赤身漬け

→酸味と甘みのバランスが素晴らしい。

マグロの香りが鼻から抜ける…!

ねっとり濃厚!

 

カンパチ

→さらっとしたら上品の脂が濃く、舌の上でトロける!

 

サワラ

→これがサワラ?脂めっちゃのってるけど、ゆずも効いてるかはさっぱり。

身は柔らかもっちり…!うまー!

 

白えび

→口の中でエビの旨さが暴れる…!

味わいが濃く口福!

 

いくら軍艦

→これがほんまのプチプチか…!

口の中で弾ける!

味付けも絶妙!めっちゃうまー!

 

ミニ鰻丼

→身がふわふわ。鰻の甘さ×タレも甘くめっちゃ美味しい!

 

手巻き鉄火巻き

→ ノリの磯の香り、マグロの強い香りがすごい!パリパリでマグロの旨さがガツンと味わえる!

 

▶︎茶碗蒸し

→牡蠣出汁の餡がうま!魚介の出汁で楽しむ茶碗蒸し…!ほのぼの美味いなぁ!

 

▶︎赤だし

→魚の旨みがギュッとした赤だし。

あおさうまいなー!ホッとする。

 

▶︎玉子

→ケーキ屋さんより甘い玉子。これどやって作ってるんやろ…

まじで〆のスイーツ!

 

 

●オススメ度

味    → ★★★★★

サービス →★★★★★

コスパ  →★★★★☆

オススメ度→★★★★★

 

●店名

鮨まつやま

 

●住所

大阪府大阪市福島区福島5-10-9

 

●電話番号

06-6467-8303

 

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金曜日の晩はここ!

2024-01-27 08:48:59 | グルメ

最後はしっぽり飲み。

日本酒に合うものだけチョイスw

いい金曜日やった!

 

●あん肝ポン酢

→ポン酢が美味しい!あん肝はホロホロで甘いなぁ。

 

●蟹味噌甲羅焼き

→味噌の味が濃厚!香ばしさも良き!

 

●菜の花おひたし

→出汁がしゅんでる、、めちゃうま!

 

●オススメ度

味    → ★★★☆☆

サービス →★★★☆☆

コスパ  →★★★☆☆

オススメ度→★★★☆☆

 

●店名

かねも

 

●住所

兵庫県神戸市中央区加納町4-10-9

 

●電話番号

078-331-3911

 

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ここの焼き鳥うまし!

2024-01-27 07:25:51 | グルメ

気にはなりつつ行けてなかった焼き鳥屋さん!

 

→2人で5600円

 

●突き出し 手羽先煮付け

→ほろほろで出汁、みりんの甘さ効いててうまー!

 

●焼き鳥

せせり

→プリプリで脂のっててうまー!

 

ぼんじり

→噛むと肉汁ジュワッと…パリっとジュワッとなかなか良き!

 

ささみ

→淡白ながらレア感で甘くてうまい!

 

●タタキポン酢

→香ばしくしっとりうまい。

 

●ポテトフライ

→ホイップバターが罪の味…!

このポテトフライうまいな!

エンドレスでいける!

 

●オススメ度

味    → ★★★★☆

サービス →★★★★☆

コスパ  →★★★★☆

オススメ度→★★★★☆

 

●店名

鶏屋 ぜんろく 三宮店

 

●住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-6

 

●電話番号

078-599-9452

 

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