足利豪のひれカツランチ。

ヒレカツランチ。

食べに行ったと思いきや、まさかの自分で作りました。

まぁまぁ美味しそうにできたんじゃないかと！

ヒレカツって柔らかくて美味しいですよね。

ロースの方が味はしっかりしますが、硬くなる調理の調整が難しい。

ヒレのほうがちょっと火を入れすぎても硬くならないので失敗しにくい気がする。

醤油と柚子胡椒で食べるのもおいしいのですが、

この日はがっつりソースと白米と一緒にたべました。

足利豪でした。