も止んで お天気回復しそうです
桜はまだだけど、楽しい週末お過ごし下さい
さて、プレミアルフライデーの昨夜の五条
暇な夜となってしまいました
来月は、プレミアルな仕掛け考えないとと
思うところでした
でもその暇のお陰で、以前お約束していた
『ロコモコ』完成させました。
あれからも色々試行錯誤を重ねて
結局、それぞれの好みもあったりで、
どれが一番 美味しいとかいいとか？
甲乙つけがたいところです
そんな中で昨日完成させたのは、
かつおメンチばくだんコロッケと
かつおtoこんぶdeうまみUPハンバーグを入れた
「ロコモコ」です。
でもこのコロッケとハンバーグを
鰹だけでなく 鹿籠豚の合びき肉を入れてみました
の愛称がなかなかなものでした。以前よりうまみUPしている気がします。
それを多くの方に食べて貰う方法として
「ロコモコ」にしてみた訳です
鰹と鹿籠豚で 枕崎ならではの「ロコモコ」です
色々な方に試食して貰い
反応が良ければ、お昼の弁当として
売り出そうか？と思っています。
まだまだ、改良するかも知れませんが、
是非、一度束て見て下さいね
