昨夜は、少し忙しくさせて頂き、
今日も今までフル回転しています
相性が良さそうなバナナも入れて
『ビーツ』を使ったケーキ作ってみました
何となくイチゴケーキみたいな色になりました。
出来上がりの色は期待外れ、
でも、ほうれん草ケーキのような緑色に変わりました。
でもトッピングのバナナが
ほんのり赤く染まってました。
お味の方は、紅茶ケーキみたいで
とっても美味しかったです。
今度は赤色になるように
作り方に工夫してみますね
その時出た赤い汁におうどんを付けると
とても鮮やかに染まりました。
まるで着色料を使ったみたいな色ですが、
まぎれもないビーツの色です。
味的にはほとんどないですが、
栄養価が高いという事で、
気分的にですが、元気が出る気がします。
こちらは 仕出し弁当用に作った「擬製豆腐」
うまく焼けたかなぁ
それでは、連休ですね。
コロナ対策気を付けて、楽しく過ごせますように
23日（祝）月曜は 五条は定休日です。
明日、明後日は、仕出しなど少し忙しく
なりそうです
喜んで貰えるお料理になるように頑張ります
それでは、今夜もご来店お待ちしています🍣
