枕崎「すし匠五条」女将の日記

神様のご来店お待ちしています^^

金曜日、いいお天気
おはようございますgood

昨日朝も、週一回の健康体操で
いい汗かいてきましたase2goo

目にはみえないけど、年々衰えていく身体を
少しずつ、少しずつ揉みほぐして

必要な筋力がつくようにと頑張ってます
元気を維持するためには、根性もいるんですよねgood

正直の所、キツイですが、終わった後の
心地よい疲れが、ちょっと気持ちがいいかなぁ?peace



では、昨日の南日本新聞
先日参加したあわびの試食会の記事でしたdown



過去の統計から、一年の中で
6月 10月 2月は、暇な日が多い月です。

6月に入り、五条もほとんど予約なしでの
スタートですが、

昨夜も お二人、お二人、お二人と
ボチボチとお客様が来て下さいました。

始めてのお客様もおいで下さり、
「美味しかったから、また来ますねok」と

嬉しいお言葉頂きました。
ご来店の皆様、どうもありがとうございました。

暇な時こそ、ひしひし思うこと
「お客様は神様ですclap

店側にとっては、当たり前のフレーズですが、
やはり、毎日来て下さるお客様に

喜んでもらえることが 使命とすれば、
来て下さらない限り その使命を果たすことはできませんgood

予約ありの時はもちろんですが、ない時、暇そうな時も
食材は揃えておかなければいけないと

重ちゃんは言います

と言うことで、6月も 美味しいもの取り揃えて
神様のご来店をお待ちしていますfishanimal4peace





















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