今日「枕崎空襲」の追悼サイレンがなりました
昭和２０年７月２９日 午前７時４０分、
空襲警報と相前後して
敵艦載機数十機による機銃掃射が始まり、
市街地に無数の焼夷弾がばらまかれたそうです。
火は折からの強風にあおられて燃え広がり火の海となり
市街地の９割は焦土と化したみたいで
死者３８名 焼失家屋２，３１５戸だったようです
休み明けの火曜日はお昼の営業があって
朝からバタバタしてました
そして、昨日は「土用の丑の日」で
五条の店先で、うな丼、うな重の販売でした。
今回の販売は、五条の店を手伝ってくれる
「金ちゃん」主導で販売させて頂きました。
大隅産のウナギをテント内で 炭火で炙り
調理は五条の店の厨房内で行いました。
重ちゃんの味付けしたタレは好評で
五条の昆鰹出汁愛汁で作った肝吸いのサービスも
「大変美味しかった
」と連絡を頂いたぐらい大好評でした
前日からの準備など、スタッフ一同
とても頑張ったと思います。
暑さなどもあり、みんなへとへとで
疲れもピークに達していたかもしれないです。
でも、力を合わせて 頑張って
お客様に喜んで貰えて良かったです
バタバタでブログでの告知もする間がなくて
申し訳ありませんでした。
今更ですが、こんな感じで販売しました
うなぎの肝
うなぎの骨
お買い上げのお客様、
どうもありがとうございました
自宅編🏠
よく寝るサーモン
庭のバジル収穫
花は花瓶
松の実を炒って・・・
バジルソース完成
そして、スパゲティーバジルソース和え
タネを蒔いて咲いた待ちに待ったお花
お土産ありがとうです
では、今朝は体操
身体がきつくて、本当はお休みしたかったんだけど
頑張って行きました。
終わってみたら、なんだか疲れが取れたみたいで
頑張って良かったです
それでは、今夜もご来店
お待ちしています🍣🍱🐟
