今頃の時期にすれば、例年より涼しいから
過ごしやすいですよね。
今日の画像はくびおれサバのビンタです。
最近、魚の顔をマジマジみるようになったのですが
サバの目ってすごく大きいですよね。ギョロギョロとして
魚の中ではよかにせですよね？（メスの場合は？）
首が折れているのは、釣った時に血抜きをして
より新鮮さを保つためだそうです。
サバやシメサバが好きな方は結構多くて、
トロより断然美味しいと言われる方もいらっしゃいます。
最近、サバやいわしの価格が高くなっているようで
とても困ります。トロより高い時もあるそうです。
びっくりですね。
6月に入り、店にもピンクと白色の紫陽花を飾って見ました。
紫陽花にもいろんな色や種類がありますね。
あちこちの紫陽花を見ながら今の季節を楽しんでいます。
なんちゃって！
