明日の施餓鬼のうどんのお汁を作る
ネギを何十本も切り
炒める
隣でカツヲブシの出汁をとる…
😣こんなに
塩っぱくて
いいの？
という味付けをする
（農家の人は薄いと怒る）
大きなお椀2.5杯分の醤油
同じ量のお酒、味醂、、、
超簡単である
これが
伝統らしい
義母が一時期
コンビニのお寿司🍣に代えたが
大黒さんの代になり
『あのうどんがいい』
と総代に言われた
試行錯誤し
娘達にも味見をしてもらい
昔の味にたどり着いた
明日の朝
パン400個取りに行き
帰ってきたら大急ぎでうどんを湯がく
11時には総代が来る
早くお風呂🛀に入りたい〜
